طريقة عمل سندوتش الفراخ المقرمشة بالمايونيز

طريقة عمل سندوتش الفراخ المقرمشة

مكونات عمل سندوتش الفراخ المقرمشة

• ثلاث قطع صدور فراخ بدون عظام مقطعة شرائح.
• 1 ونصف كوب لبن رايب.
• ملعقة كبيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة ثوم بودر.
• ملعقة كبيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة كسبرة جافة.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• عصير ليمون.

باقي مكونات تحضير سندوتش الفراخ المقرمشة

• عدد ثلاثة عيش كيزر.
• شرائح طماطم وخَسّ.
• قطع خيار مخلل.
• شرائح جبنة.
• مايونيز
• 2 ملعقة زبدة مذابة.
• خليط الضبطية.
• واحد ونصف كوب دقيق جميع الأغراض.
• 2 ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل اسود.
• ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• ملعقة صغيرة كسبرة جافة.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• زيت نباتي للقلي.

الخطوات عمل سندوتش الفراخ المقرمشة 

طريقة تحضير سندوتش الفراخ المقرمشة: في طاسة يُضاف اللبن الرايب، والبهارات، والملح، و شرائح الفراخ، وتقلّب ويضاف عصير الليمون وتضرب على الأقل ساعتين، و تخلط البهارات مع الدقيق، وتغطى شرائح الفراخ بالدقيق وتحمر في الزيت، ويدهن العيش بالزبدة ويدهن بالمايونيز و يوضع الخس وشرائح من الطماطم والفراخ والجبنة.