حلويات

طريقة عمل كريم كراميل في البيت بمكونات بسيطة

طريقة عمل كريم كراميل في البيت بمكونات بسيطة

كريم كراميل

طريقة عمل كريم كراميل في البيت بمكونات بسيطة؛ تتكون كريم كراميل من السكر والكريمة عالية الدسم، وبها دهون بنسبة كبيرة جداً أكثر من الزبدة الموجوده بها، السكر الذي يكون بالكريم الكراميل به حوالي 388 سعر حراري لكل 100 جرام وهي سعرات فارغة، الكريم كراميل يمكنك صنعها في المنزل بسرعة، هذه الكريمة هي مكونات بسيطة بإستخدام السكر مع بعض العناصر والعرض وتُقدك بشكل جميل لتكون ذات مذاق رائع لطهي كريم الكراميل بسيطة وسريعة فهيا نعرف أبسط طريقة عمل كريم كراميل.

طريقة عمل كريم كراميل في البيت

مقادير كريم كراميل

  • كوب من السكر.
  • 60 جرام زبدة.
  • 1 كوب من الحليب قليل الدسم لصنع كريم الكراميل أقل من الدهون .
  • 180 غرام من الحلوى.
  • كوب زبادي الطبيعي.
  • 2 ملاعقة كبيرة سكر.
  • الحلوى المفرومة.

طريقة تحضير كريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز في البيت: كوب سكر معه 4 معالق ماء نضعهم على النار بدون تقليب إلى أن يتغير إلى اللون الذهبي، نَضَعّ علّيهِ 50 جرام زبدة وربع لتر كريمة لباني ونتركهم دقيقه على النار ثُمّ نتركها تبرد، نحضر 4 كوب كريم شانتيه مخفوق ونضرب معهم كيس كريم كراميل، ثُمَّ نقلب عليهم صوص الكراميل بمعلقة على خفيف حتى لا تهبط الكريمة ويستخدمها في حشو التورتة بالهناء والشفاء.

إقرأ أيضا:طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته و الكاسترد الاصفر اللذيذ

فوائد وأضرار الكريم كراميل

  • فوائد الكريم كراميل: يحتوي الكريم كراميل على بروتين، الكالسيوم، الصوديوم، نسبةٍ من الكربوهيدرات والدهون.
  • أضرار الكريم كراميل: يؤدي إلى نقص في فيتامين B6 ومعدن الزنك، وقدّ يُسبب الصداع النصفي، يكون الشخص أكثر عرضةٍ بالإصابة بسرطان الغدة الدرقية.
السابق
طريقة عمل بيتزا بالكفتة وعمل بيتزا السينابون اللذيذه بالحشو والإضافات
التالي
طريقة عمل الكريم باسترى البودر لتزيين الكعكات والتارت

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.