حلويات

طريقة عمل كريم شانتية فى المنزل مثل الجاهز اللذيذ

طريقة عمل كريم شانتية فى المنزل مثل الجاهز اللذيذ

كريم شانتية

طريقة عمل كريم شانتية فى المنزل مثل الجاهز اللذيذ؛ نتعلم في هذا الموضوع كيف تخفق الكريمة وعمل كريم شانتية لتزيين التورته والكعك، فإن الطريقة المثالية هي إضافة 10٪ سكر إلى الأعلى مقارنة بالكريمة الكلية، مسحوق كريم شانتية إختيار ممتاز لتعبئة وتزيين الكيك، يُضاف إليها نكهة الألبان الرائعة وإضافتها إلى طريقة التحضير سهلة وبسيطة، ويُمكن أيضاً تلوين النكهه على حسب رغبتك، إنه سهل للغاية وعملي وشهي ولذيذ جداً، بالهناء والشفاء.

طريقة عمل كريم شانتية فى البيت

مقادير عمل كريم شانتية

  • نصف لتر كريمه لباني.
  • نصف كوب سكر بودره ناعم.
  • ربع معلقة صغيرة فانيليا.
  • 2 كوب كريمة خفق باردة.
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين.

خطوات عمل كريم شانتية

طريقة عمل كريم شانتية فى المنزل: نضّع الكريمة تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين، ثُمَّ نضعها في المضرب مع السكر والفانيليا ونضرب على سرعه منخفضة لمدة دقيقة، عند الإنتهاء من السكر يمكنك إضافة مسحوق السكر في نهاية المخفوق، ثُم نسرع الضرب لمدة خمس دقائق، إلى أن نحصل على كريمة هشه و قوام سميك، إذا لم تستخدمي الكريم على الفور وتركتيهِ لفترةٍ تطول، فمن الأفضل خفقه مرةٍ أُخرى قبل إستخدامه حتى يصل إلى النقطة المرغوبة.

إقرأ أيضا:طريقة عمل بسكوت النوتيلا بأبسط المكونات وبإحترافية

نصائح عند صنع كريم شانتية

طريقة عمل كريم شانتية فى المنزل من المهم أن يحتوي كريم شانتية على 30٪ دهون ليكون سهل أثناء الخلّط، وإلا سيكون من الصعب جداً أن يرتفع في وقت الخلط، إذا كان من الضروري إستخدام كريمة الخفق التي تحتوي على نسبةٍ منخفضة من الدهون، وإختاري وعاء طويل ليسمح لكي بالإمساك به جيداً وإجراء الحركات الدائرية والسريعة التي تحتاجها للتغلب على الكريم، وحفاظي على المكونات أن تكون باردة لأنها ستجعل من السهل على الكريم أن يتكاثف في وقت أقرب.

إقرأ أيضا:طريقة عمل بسكوت دايجستف الصحي الذي يوصى بها الأطباء
السابق
طريقة عمل كريمة الشوكولاته لحشو الكيك وتزيينه
التالي
طريقة عمل كريمة الزبدة لتزيين التورتة للحصول على ألذ طعم

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.