أطباق مصرية

طريقة عمل الكشرى المصرى فى البيت بالصلصة و الدقه

طريقة عمل الكشرى المصرى فى البيت بالصلصة و الدقه

الكشري المصري

طريقة عمل الكشري المصري في البيت بالصلصة و الدقه والأصلية؛ وهي تُعتبر أحد الأطباق المشهورة في مصر و منتشرة بشكل واسع في نطاق أنحاء الوطن العربي، وتحتوي على قيمة غذائية عالية، وهو غير مناسب لبعض الأشخاص الذين لديهم إضطراب في الكولسترول، لإن به كمية كبيرة من السعرات الحراريه بسبب إحتوائه على الزيوت، والان سوف نعرف طريقة عمل الكشرى المصرى فى البيت؟ وما هي الإضافات التي تقدم مع الكشّري المصّري الأصلي.

مكونات الكشري المصري

مكونات الأرز

  • كوب من الأرز.
  • ملعقة كبيرة من الزيت الذرة.
  • كوب من الماء.
  • كوب صغير من الشعرية.
  • ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.

مكونات المعكرونة

  • كيس ونصف من المعكرونة أو على حسب عدد أفراد البيت.
  • وعاء من الماء.
  • معلقه كبيرة من زيت الذرة.

طريقة عمل دقة الكشري المصري

  • ملعقة صغيره من الملح والكمون.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
  • ثلاث فصوص مهروسه من الثوم.
  • معلقتين ونصف من عصير الليمون.

طريقة عمل صلصة الكشري المصري

  • بصل مفروم معلقتين كبيرتين من زيت الذرة.
  • القليل من الملح الطعام.
  • نصف كوب من الماء.
  • حبتان مفرومتان في الخلاط من الطماطم.
  • إضافات عمل الكشري المصري اللذيذ
  • حبتين من البصل المبشور.
  • معلقتين كبيرتين من زيت الذرة.
  • إضافة البليلة.
  • كوب من العدس البني “العدس أبو جبة”.

طريقة عمل الكشرى المصرى فى البيت

  • طريقة عمل الكشرى المصرى فى البيت؛ نقّع القليل من الأرز في الماء لمدة 20 دقيقة في وعاء.
  • إحضار حلّةٍ صغيرةٍ ووضع فيها الأرز ونضيف إليها الملح ونقلبهُ قليلاً، نُضيف الشعريه ثم نضع عليه الماء الساخن وعلى النار حتي ينضج.
  • نغسل العدس جيداً ونسلقه ونضيف إليه الملح بعد التأكد من أنه ناضج ثُمّ نصفيه من الماء.
  • نسلق المكرونة، ونضع عليها القليل من الزيت ونقلّبها.
  • أضف الطماطم والماء، ثمّ حرك الصلصة حتى تغلي، واتركيها جانباً.
  • إخلط عصير الليمون والثوم المهروس في وعاء صغير، ثُمّ أضيف الملح والكمون.
  • نقلي البصل في الزيت مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه بني فاتح.
  • طريقة عمل الكشرى المصرى بالصلصه والدقه.
  • إضافه المعكرونة الصغيرة والإسباجتي، إضافه الأرز والشعريه والقليل من العدس البني، مع إضافه البليله والبصل المبشور المقلي، وإضافه الصلصة والدقة بكميات مناسبة وإستمتع بطبق من الكشري المصري اللذيذ بوصفه المطاعم المحترفة

الإضافات التي تقدم مع الكشري المصرى

  • طريقة عمل الكشرى المصرى فى البيت: إضافه الأرز والشعرية في طبق واحد، بها المكرونة الإسباجتي هو المكرونة الصغيره، إضافه عدس أبو جبه، يضاف معها الصلصة ويقدم معها الفراخ المشوية.
  • طريقة عمل الكشري المصري مثل المطاعم: إضافه الأرز والشعرية في طبق واحد، بها المكرونة الإسباجتي هو المكرونة الصغيره، إضافه عدس أبو جبه، إضافة البصل المبشور المقلي والقليل من البليلة والصلصة والدقه، يضاف معها الصلصة و يُضّاف عليها الكبدة.
السابق
الكلمة الطيبة تجبر قلب وتبني حياة وما أثرها على الفرد والمجتمع
التالي
طريقة عمل الكريب السوري بجميع أنواعه مثل المطاعم

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.