اطباق سورية

طريقة عمل الكريب السوري بجميع أنواعه مثل المطاعم

طريقة عمل الكريب السوري بأنواعه

طريقة عمل الكريب السوري

طريقة عمل الكريب السوري بأنواعه؛ الكريب من أهم الاطباق العالمية المشهورة في جميع أنحاء العالم، ويمتاز بفائدتهُ العاليه وطعمه لذيذ، ولكن الكريب له أشكال وأنواع مثل: كريب كرانشي، كريب الدجاج الاستربس، كريب شيش طاووق، كريب بالبطاطس، وفي هذا المقال سوف نقدم الوصفات لعمل الكريب السوري في المنزل طريقة وعمل عيش الكريب السوري بطريقة محترفة مثل ما في المطاعم والمحلات.

طريقة عمل العيش السوري بالمنزل

المكونات

  • طريقة عمل العيش السوري؛ ربع معلقه سكر صغيرة.
  • كوب حليب سائل.
  • كوب دقيق.
  • ربع معلقه ملح.
  • عصره ليمون.
  • 2 بيضة.

طريقة التحضير

  • طريقة عمل العيش السوري؛ وضع تلك المكونات في وعاء ونخلط ها حتى نحصل على عجينه سائلة متوسطه في السُمكّ.
  • نحضر الجريل أو الطاسة المخصصه للكريب وتنظيفها جيداً قبل وضع كمية صغيرة من العجينه السائله.
  • نحركها بشكل دائري ثم نقلبها من جهه إلى أخرى حتى نجد أنها قدّ إستوت.

طريقة عمل الكريب السوري

عمل كرانشي كريب بالدجاج الاستربس “كريب سوبر كرانشى”

المكونات

  • قطع الدجاج.
  • العيش السوري.
  • الكاتشب.
  • بهارات الدجاج.
  • جبنه موزاريلا.
  • شرائح المشروم.

طريقة التحضير

  • ضع دجاج استربس أو المكعبات في مقلاة للتحمير، مع إضافة القليل الملح.
  • تشويح الطماطم والفلفل في الزيت بمقلاة أخرى.
  • حشو عجين الكريب بالبطاطس والكاتشب والمايونيز.
  • نقوم تسخين الكريب مرَّة أخرى لتقديمها ساخنةٍ.

طريقه عمل كريب بطاطس سوري

المكونات

  • البطاطس.
  • الملح.
  • الكاتشب والمايونيز.
  • خليط من انواع الجبن.
  • الطماطم.

طريقة التحضير

  • ضع البطاطس في مقلاة للتحمير حتي تصبح لونها ذهبي، مع إضافة القليل الملح.
  • تشويح الطماطم والفلفل في الزيت بمقلاة أخرى.
  • حشو عجين الكريب بالبطاطس والكاتشب والمايونيز.
  • نقوم تسخين الكريب مرَّة أخرى لتقديمها ساخنةٍ.

طريقه عمل كريب باللحمة المفرومة السورية

المكونات

  • المشروم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • القليل من البصل المفروم.
  • عيش الكريب.
  • كيلو جرام من اللحمه المفرومه.

طريقة التحضير

  • إضافة البصل المفروم في المقلاه بها زيت مع تقليبها حتى تصبح ذات لون ذهبي.
  • إضافة اللحمه المفرومة والقليل من المشروم بعد أن تنضج اللحمه وتصبح جافه.
  • إضافة الفلفل الاسود والكزبره وخلط المكونات ببعضها البعض لمده زمنيه يتراوح دقيقتين على النار ثُمّ ضعيها جانباً حتى تبرد.
  • إحضار عيش الكريب وحشو كل قطعه منهم بمعلقةٍ كبيرةٍ من اللحمه المفرومه.
  • حشّو عجين الكريب باللحمة والكاتشب والمايونيز.
  • نقوم تسخين الكريب مرَّة أخرى لتقديمها ساخنةٍ.

إضافات على الكريب السوري

طريقه عمل المايونيز

  • 2 بيضة ورشه ملح.
  • يضرب البيض مع الملح في الخلاط، ويضاف الزيت شويه شويه إلي أن يتماسك.

طريقه عمل الثوميه

  • بطاطس مسلوقه نطحنها جيداً مع قليل من اللبن.
  • نضيف لها المايونيز مع فص ثوم مهروس ونضربهم جيداً في الخلاط.
السابق
طريقة عمل الكشرى المصرى فى البيت بالصلصة و الدقه
التالي
طرق للتخلص من المشاعر السلبية وتحقيق السلام الداخلي

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.