مأكولات

طريقة عمل البطاطس بكل أنواعها لذيذ طعم رائع

طريقة عمل البطاطس بكل أنواعها لذيذ طعم رائع

المحتويات

طريقة عمل البطاطس بكل أنواعها

طريقة عمل البطاطس بكل انواعها محمرة بالجبنة، بطاطس الفريسكاس، بطاطس ميكسيكية، بطاطس بوريه، طواجن البطاطس ذات الطعم اللذيذ بطاطس البيتية المجرّبة والشهيّة، قومي بعمل أطباق المقبلات الساخنة على سفرتك وقدمي أطباق البطاطس بكل أنواعها، يمكن إضافة مع البطاطس أي نوع جبن متوفر لديك، جبن أبيض، نستو، شيدر، موتزريلا، جهزي الآن مطبخك وهيا بنا نعمل البطاطس بكل أنواعها.

طريقة عمل بطاطس محمرة بالجبنة

مقادير بطاطس محمره بالجبنة.

  • معلقتين زبدة.
  • معلقتين دقيق.
  • كوب حليب.
  • كوب جبنه شيدر مبشور.
  • البطاطس حسب الحاجه مقليه أو جاهزة.

خطوات عمل بطاطس محمره بالجبنة

نضع الوعاء على النار و نضع الذبدة في الحلّة، ثُم ننتظر حتى تذوب الزبدة، ثُمّ نضيف الدقيق ونضربهم بإستخدام مضّرب اليدوي إلى أن تتماسك العجينة، نصُبّ الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر، فعند بداية الغلّيان نظيف الجبنة المبشورة ونخلطها جيداً إلى أن تذوب الجبنة، نقلي كميةٍ من البطاطس حسب الحاجة و نوزع خلّيط الجبنه فوق البطاطس لطريقة عمل البطاطس بكل أنواعها.

طريقة عمل بطاطس الفريسكاس اللذيذة

مقادير بطاطس الفريسكاس

  • نصف كيلو بطاطس.
  • كوب دقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • معلقة صغيرة كُركُم.
  • معلقة صغيرة ملّح.
  • معلقة صغيرة فلّفل أسود.
  • الصوص.
  • 2 معلقة كبيرة مايونيز.
  • معلقة كبيرةً كاتشب.
  • 2 معلقة كبيرة زبادي.
  • حبتين خيار مخلل مقطع شرائح صغيرةٍ جداً.

خطوات عمل بطاطس الفريسكاس

نقشر البطاطس ونقطعها أصابع نخلّط في إناء ونُضيف الدقيق والشطة والكُركُم والملح والبيكنج بودر مع القليل مِنَ الماء، نقلب البطاطس في خلّيط  من الدقيق جيداً ونضعها في الثلاجة نصف ساعة قبل القلّي، نقلى البطاطس فى الزيت إلى أن يصل لونها إلى اللون الذهبي لمعرفة طريقة عمل البطاطس بكل أنواعها أكمل المقال.

إقرأ أيضا:طريقة عمل مكرونه بالدجاج الكاجون الأكله الأجنبية الشهية

لعمل الصوص: نخلط المايونيز والكاتشب والزبادي والخيار المخلل في طبق صغير ونقدم البطاطس مع الصوص.

طريقة عمل بطاطس ميكسيكية ذات طعم رائع

مقادير عمل بطاطس ميكسيكية

  • كيلو بطاطس مكعبات.
  • معلقه كبيره زيت
  • بصلة مفرومه.
  • ثُوم مفروم.
  • نصف معلقه صغيره شطه.
  • نصف معلقه صغيره بابريكا.
  • معلقه صغيره كمون.

خطوات عمل بطاطس ميكسيكية

نسلق البطاطس لمدة خمس دقائق في وعاء بهِ ماء ساخن، إحضار طاسة بها زيت ساخن ومن ثُمّ نُقطع البصلة مبشورة، نضع عليها الثوم والتوابل، وبعدها نُصفي البطاطس من الماء ونضعها في الحله ونقلبها مع باقي المُكونات إلى أن تستكمل سواها وتكون طرية، ولمعرفة طريقة عمل البطاطس بكل أنواعها أكمل المقال.

طريقة عمل بطاطس بوريه

مقادير عمل بطاطس بوريه

خطوات عمل بطاطس بوريه

نسلق البطاطس ونقشرها ونهرسها بالشوكه جيداً وهي ساخنه، نضيف الزبده والحليب ونقلبها جيداً إلى أن تختلط المكونات مع بعضها البعض، ونتبلها بالفلفل الأسود والملح ونستكمل تقليب، نفرد نصف الكمية في قاع صينيه بايركس بحيث تكون على شكل طبقة مستويه، ثُمّ نفرد طبقة لحمة مفرومة فوقها، نوزع باقي الكمية على الوجه، نخفق البيض مع كوب إلا ربع حليب ورشة ملّح و فلفل أسود و ندّهن وجه الصينيه بالتساوي ويمكن أن تضعي جبنه موزاريلا أو شيدر حسب الرغبة، ثُمّ نُدّخلها الفرن على درجة حرارة 170 لمدة نصف ساعة إلى أن تأخذ الون الذهبي، هكذا قدّ إنتهينا من طريقة عمل البطاطس بكل أنواعها.

إقرأ أيضا:طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني بالسجق والصلصة سهلة
السابق
حذف محادثة الواتس اب من الطرفين ولو بعد مرور شهر
التالي
أحدث 9 طرق علاج تساقط الشعر نهائياً عند النساء والرجال