المحتويات
ما الفرق بين البيض الأحمر والبيض الأبيض؟
هل قد سألت نفسك يوماً ما؛ ما الفرق بين البيض الأحمر والبيض، البيض أحد القيم الغذائية التي تحتوي على كل 100 جرام من البيض على 12.56 جرامًا من البروتينات، فكيف يتم تكوين البيض الأحمر والبيض الأبيض وما الفرق بين البيض الأحمر والبيض الأبيض؟ ، إن الدجاج ذو الريش الأحمر مع شحمة الأذن الحمراء تضع البيض الأحمر، وأن ذو لون شحمة الأذن يمكن أن يكون مؤشرًا على لون الأبيض، هذهِ ليست عملية مُعقدة لكن البيض الأحمر أكبر في الحجم وصفار البيضة أغمق من البيض أيضاً، البيض الأحمر يأتي من الدجاج الذي يتمتع بشهية كبيرة، والسبب جينات الدجاجة لون بيضها أي أن الدجاجه البيضاء تعطينا البيض الأبيض هكذا قد.
ما الفرق بين الدجاج الأحمر والدجاج الأبيض؟
الدجاج الأبيض يجف بينما يأتي الدجاج الأحمر يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الدهون أكثر من الدجاج الأبيض، فأصبح الناس يفضلون الدجاج الأبيض على الدجاج الأحمر، وأن الدجاج الأحمر مُضِّر بالصحة ومع ذلك؛ لا يعرفون الفرق بين الدجاج الأحمر والأبيض، إلا أن في حالة طهي الدجاج الأبيض بشكل أسرع، الدجاج الأحمر لهُ طعم رائع.
لماذا يعتبر البيض الأحمر أفضل من البيض الأبيض؟
لا يوجد فرق بين البيض الأبيض والأحمر، على الرغم من حقيقة أنه غالبًا ما يكون أكثر تكلفة حيث يعتقد الناس أنه أكثر نفعاً، إلا أن البيض الأحمر ليس أفضل بالنسبة لك من البيض الأبيض، والعكس صحيح وهذا ما قدّ عرفناهُ من سؤالنا الفرق بين البيض الأحمر والبيض الأبيض هكذا قد عرفنا الفرق بين البيض الأحمر والبيض الأبيض أيهما أفضل.
إقرأ أيضا:لماذا يكون الطريق مائل في المنحدراتهل البيض الأحمر أكثر صحة من البيض الأبيض؟
يتغذى الدجاج على حبوب الذي يحتوي على “الأوميجا 3، وفيتامين D“ فتجدها تنتج بيضاً بعناصر غذائية ممتازة، ولكم هل البيض الأحمر لهُ فوائد عن البيض الأبيض؟ في الحقيقة البيض الأحمر أكثر صحة من البيض الأبيض، إذا كنت تحتاج المقدار العادل من البروتين ومراقبة نسب الكوليسترول والسعرات الحرارية في جسمك، فإن البيض الأحمر يعتبر أفضل إختيار.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كانت البيضة طازجة؟
- الطريقة الأولى: ضع بيضة في وعاء من الماء فإذا غرقت لكنها تقف على نهايتها، فهي لا تزال طازجة بما يكفي للأكل ولكنها تتقدم في السن. إذا كانت تطفو على سطح الماء فهي بيضة قديمة.
- الطريقة الثانية: إذا كان الصفار طويلًا جداً بعد كسّر البيضة فهو طازج، وإذا كان الصفار يحتوي على تجاعيد أو تذوب عند فتحه، فهذا يعني أنه بيضة قديمة.
فوائد تناول البيض الأحمر والأبيض
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- خطر متزايد للإصابة بأمراض انسداد القلب.
- البيض على زيادة مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة، فإن تناول بيضة واحدة يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- حماية العظام ومنع هشاشة العظام و الكساح.
- تساعد في إدارة الوزن كجزء من برنامج إنقاص الوزن.
- يحتوي البيض على مضادات الأكسدة المفيدة للعيون.
- يساعد البيض على زيادة تناول العناصر الغذائية لشيخوخة صحية، هكذا قد إنتها مقالتُنا بين الفرق بين البيض الأحمر والبيض الأبيض والدجاج الأحمر والأبيض.
